我们的历史

约翰·布鲁格 (Johann Brugger) 遥遥领先于他的时代。他宁愿穿登山鞋等现代服装，而不喜欢附近农民的传统服装。作为一位精明的木材推销员，他在 1940 年建造了 Sarner 滑雪小屋。Sarner 滑雪小屋的“滑雪场”由一条横跨奥恩草地并在村庄内结束的长谷地组成。当时，滑雪道还是由人徒步踩平的。塔特 (Tatte) 喜欢滑雪，渴望他的大女儿，也就是我们的母亲蕾西 (Resi) 成为一名滑雪明星。但不走运的是，这一愿望未能实现。塔特活跃于木材贸易，出售木材和木制水管，并尽其所能地投入所有利润。只要有可能，蕾西就会在滑雪屋里帮忙。很偶然地，她在那里遇见了我们的父亲。我们的父亲热爱大山。像塔特一样，他也是狂热的滑雪爱好者。他参加了许多滑雪旅行，其中包括从勃朗峰到蒙特罗莎那段恶名远扬的“高山路线”。他很小的时候就爱上了山，一生从未从山上生活的挑战中挣脱。与我们的母亲一道，他还开始了奥恩纳·霍夫 (Auener Hof) 的建设。由于当时还没有电，因此这也是一个开创性的成就。冬天，水管冻结，大雪不止。但是有两件事情在我们家庭的历史中往往比其他事物更突出：对这里的热爱和一丝疯狂。我们的母亲总是告诉我们她最大的梦想：有朝一日，她想在加利福尼亚的金门大桥上出售她如今已经出名的菠菜饺子。尽管这个梦想永远不会实现，但是我们的母亲却教会我们要有大梦想，并且要尽最大努力把梦想变为现实。有一天，我们会前往金门大桥，让我们母亲的梦想成真。

头十年并不轻松，因为那时候的客人往往会寻找更受欢迎的旅游目的地。但就像我们的祖先一样，我们既不缺乏勇气也不缺少动力。因此，我们卷起袖子，开始将场地变成美食餐厅。2008 年，我们获得了第一颗米其林星。这激发了我们付出更多努力。2010 年，吉赛拉的搭档卡尔加入了我们。涉及整修的第一步。一点一点地，我们重建了整个旅馆。2014 年，我们成为 Relais&Châteaux 网络成员。2017 年，我们获得了第二颗米其林星。此后不久，我们决定将酒店命名为“泰拉”，这也是餐厅的名字。“泰拉 - 梦幻之地”回应着着我们的本质：有机 - 大都会 - 创意。

和海因里希一样，我也喜欢徒步旅行。但我对攀岩的兴趣更大。我到 40 岁才开始攀岩，但自那时起，这已经成为了我生活中重要的一部分。其他时间，我喜欢与我美妙的儿女在一起。

我们提出要一家人坐在一起吃饭。在家里，我的伙伴负责做饭。我很爱吃！